생활의 달인 도봉동 50년 간짜장 달인 노포 중국집 은둔식달 6000원 간짜장 사과탕수육 볶음밥

-생활의 달인 도봉동 간짜장 달인-

 

2024년 5월 20일 생활의 달인 936회 은둔식달에서는 서울 도봉구에 있는 간짜장 달인을 찾아가 봅니다. 이곳 중국집은 기름에 볶은 춘장에 돼지고기와 양파, 당근, 양배추 등을 넣고 볶아서 간짜장을 만들고 있습니다.

 

도봉동-중국집-노포

특히 이곳은 무려 50년 전통을 이어오고 있는 서우루 도봉구에 중구집으로 이곳의 간짜장을 단돈 6000원에 맛볼 수 있어서 다른 곳에 비해서 가성비와 맛이 너무나 좋은 곳입니다.

 

“6000원 간짜장은 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

생활의 달인 도봉동 간짜장

 

 

 

 

<홍방원>

서울 도봉구 도봉로 169나길 47 1층

02-954-0719

도봉역 2번 출구에서 약 230m

 

 

생활의 달인 간자장 달인으로 소개하는 곳은 도봉동에 있는 곳으로 이곳 간짜장은 다른 곳에 비해서 짜지 않고 삼삼하면서 구수한 맛이 느껴져 마치 짜장면 계의 평양냉면이라 불리 정도입니다.

 

도봉동-중국집-노포

여기에 얇은 면에 어울리도록 간을 맞추되 호박, 양파, 양배추, 대파 등 다양한 채소를 듬뿍 넣어 그 맛을 더욱 좋게 만드는 것이 큰 특징이기도 합니다. 이렇게 만든 간짜장은 오랜 세월동안 많은 사람들의 입맛을 사로 잡고 있습니다.

 

도봉동-중국집-노포

<홍방원>은 외관만 보더라도 이곳이 얼마나 오랜 전통을 이어오고 있는 곳인지 바로 알 수 있습니다. 오래된 중국집이다 보니 주차를 할 수 있는 곳이 따로 없어 도봉역 근처에 있는 공영주차장을 이용하는 것이 가장 편합니다.

 

도봉동-중국집-노포

가게에 테이블은 약 6개 정도 있는 곳으로 점심시간에 방문하면 항상 웨이팅이 있습니다. 실내도 상당히 오래된 느낌을 받을 수 있는데 정말 상당히 깔끔하게 잘 정리정돈 된 모습을 볼 수 있어서 더욱 믿고 먹을 수 있는 곳입니다.

 

생활의 달인 도봉동 간짜장

 

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